Суп рыбный с рисом
Копченый шпик 100 г
Лук 1 шт
Паприка 1 шт
Рис 1/2 стакана
Рыбный бульон 1,5 л
Рыбное филе 200 г
Яйцо 1 шт
Сметана 4 ст. л
Соль, мускатный орех, перец, зелень
Шпик нарезать кусочками, обжарить, добавить измельченный лук, паприку, вновь обжарить, затем залить рыбным бульоном, добавить рис и варить. Рыбное филе нарезать брусочками, добавить яйцо, сметану, специи, тщательно вымешать и обжарить на сковороде до готовности. Нарезать на порционные куски и опустить в готовый суп. При подаче посыпать его мелко нарезанной зеленью. Можно добавить в суп очищенные консервированные помидоры.
Если же хочется десерта смотрите здесь.